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| La bodega: | ||||||||
| La bodega Viña el Cerno fue recuperada poco a poco por Maria Ester Carra y Pedro José Martínez donde actualmente y desde el año 1995 se elaboran vinos varietales en forma totalmente artesanal. Cerno significa corazón de maderas duras como la del roble donde se realiza la crianza de sus vinos. Viña el Cerno es una bodega familiar y muy pequeña, donde se elaboran vinos varietales con la misma tecnología que utilizaban sus antepasados: amor y dedicación. Al recorrer sus cavas, se puede sentir la magia de lo antiguo y apreciar la pureza de lo artesanal. La calidad de sus uvas, procesos de elaboración de vinos y métodos de crianza en barricas de roble francés y americano, hacen que sus vinos adquieran características únicas y encantadoras, tales como lo requieren sus clientes del exterior. |
