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Animate al Cabernet Franc
El Cabernet Franc es una de las variedades de mayor calidad y prestigio que se cultiva en todo el mundo y que se adapta mejor a climas cálidos. Es un vino que tiene menos cuerpo que el Cabernet Sauvignon, menos color y es menos ácido, pero es más aromático y desarrolla de acuerdo...
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Maridaje de vino tinto y pescado
Si alguna vez has intentado en un restaurant pedir al sommelier, un vino tinto para acompañar un plato de pescado, es muy probable, que después de mirarte con reprobación, te haya orientado hacia la carta de blancos. Dentro de lo que llamamos maridaje tradicional, es habitual maridar los pescados con vino blanco. Este es uno de los mayores...
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