FICHA TÉCNICA
🍷 Variedad: Pinot Nero
🍇 Corte: 100% Pinot Nero
🏭 Bodega: Sarapura Wines
📍 Procedencia: Gualtallary, Tupungato (Valle de Uco) - Mendoza
🌍 País: Argentina
🛢️ Crianza: 20% en barricas de 2º y 3º uso por 9 meses.
🔬 Alcohol: 12.0% Acidez: 5.8 gr./lt. Azúcar: 1.7 gr./lt.
📝 Notas de cata
👁️ Color: Rojo cereza sutil, traslúcido y brillante.
👃 Aroma: Frutas rojas frescas como frambuesa y fresas. Ttoques minerales
👄 Sabor: Ligero y elegante. Frescura vibrante, taninos finos y un final delicado
🌡️ Temperatura de servicio: 14° a 16°C
🥗 Maridaje: Ideal para acompañar pescados grasos (atún, salmón), risottos de hongos, aves de caza o quesos brie y camembert.
