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Geisha Dragon del Desierto

$32.000
FICHA TÉCNICA
🍷 Variedad: Blend
🍇 Corte: 70% Viognier - 20% Marsanne - 10% Pedro Ximénez
🏭 Bodega: Ver Sacrum
📍 Procedencia: Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza
🌍 País: Argentina
🛢️ Crianza: 11 meses: 90% en huevos de concreto y 10% crianza biológica
🔬 Alcohol: 13.5%  Acidez: 6.53 gr./lt.  Azúcar: ----
📝 Notas de cata
👁️ Vista: Amarillo dorado pálido, muy brillante y con buena densidad.
👃 Aroma: Notas florales intensas combinadas con damasco, miel de azahar y un sutil recuerdo salino y oxidativo.
👄 Sabor: Entrada untuosa y con gran textura, compensada por una acidez tensa y un final largo con dejos de frutos secos.
🌡️ Temperatura de servicio: 10° a 12°C
🥗 Maridaje: Pulpo a la gallega, cocina thai, quesos de corteza lavada o pescados azules grillados.
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