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Chañarmuyo Gran Vino Cabernet Sauvignon

$21.500
FICHA TÉCNICA
🍷 Variedad: Cabernet Sauvignon
🍇 Corte: 100% Cabernet Sauvignon
🏭 Bodega: Chañarmuyo
📍 Procedencia: Valle de Chañarmuyo, La Rioja
🌍 País: Argentina
🛢️ Crianza: 12 meses en barricas de roble francés de 1º uso.
🔬 Alcohol: 14%  Acidez: 5.65 gr./lt.  Azúcar: 1.90 gr./lt.
📝 Notas de cata
👁️ Color: Rojo rubí profundo de intensidad media-alta, con destellos caoba.
👃 Aroma: Tipicidad varietal marcada con notas de cassis, pimientos maduros y frutas rojas, integradas con toques de vainilla y especias dulces por su paso por madera nueva.
👄 Sabor: Entrada franca y estructurada. Destaca por sus taninos dulces y bien evolucionados, una acidez equilibrada que aporta frescura y un final persistente y muy elegante.
🌡️ Temperatura de servicio: 16° a 18°C
🥗 Maridaje: Carnes rojas a la estaca, pastas con salsas de carne intensas, carnes de caza o quesos maduros tipo Reggianito.
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