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Bin Otto

$75.000
FICHA TÉCNICA
🍷 Variedad: Blend
🍇 Corte: 80% Sangiovese, 15% Merlot, 5% Syrah.
🏭 Bodega: Bira Wines
📍 Procedencia: Valle de Uco - Mendoza
🌍 País: Argentina
🛢️ Crianza: 12 meses en barricas de roble francés nuevas.
🔬 Alcohol: 13.2%  Acidez: 3.40 gr./lt.  Azúcar: 1.82 gr./lt.
📝 Notas de cata
👁️ Color: Rojo rubí profundo con reflejos granate muy elegantes.
👃 Aroma: Gran intensidad aromática; destacan frutos rojos del bosque, notas especiadas, cuero y un toque de cacao aportado por la madera nueva.
👄 Sabor: Ataque firme y elegante. Posee una estructura imponente, taninos maduros y una acidez equilibrada que prolonga su final.
🌡️ Temperatura de servicio: 16° a 18°C
🥗 Maridaje: Carnes rojas de caza (ciervo o jabalí), cortes de carne premium a la leña o platos con trufa negra.
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