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Ver Sacrum Garnacha

$33.000
FICHA TÉCNICA
🍷 Variedad: 100% Garnacha
🍇 Corte: 100% Garnacha
🏭 Bodega: Ver Sacrum
📍 Procedencia: Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza
🌍 País: Argentina
🛢️ Crianza: 6 meses en huevos de concreto y 6 meses en botella
🔬 Alcohol: 13.5%  Acidez: 5.50 gr./lt.  Azúcar: ----
📝 Notas de cata
👁️ Color: Rojo rubí traslúcido, muy límpido y brillante, con una capa de color baja.
👃 Aroma: Gran frescura y elegancia. Destacan notas de frutillas frescas, hierbas silvestres del piedemonte y una sutil nota mineral que recuerda a la piedra húmeda.
👄 Sabor: En boca es eléctrico y vibrante. Posee una acidez marcada que lo hace muy refrescante, taninos imperceptibles y una fluidez que lo asemeja a un jugo de uva complejo. Final muy puro y persistente.
🌡️ Temperatura de servicio: 14° a 16°
🥗 Maridaje: Tapas españolas, pescados de río, mollejas crocantes o simplemente como aperitivo.
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