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Punta Corral

$31.000
FICHA TÉCNICA
🍷 Variedad: Blend
🍇 Corte: 40% Syrah - 40% Malbec - 20% Cabernet Franc
🏭 Bodega: Fernando Dupont
📍 Procedencia: Maimará - Jujuy
🌍 País: Argentina
🛢️ Crianza: Sin paso por madera para preservar la frescura de la fruta y la mineralidad del suelo.
🔬 Alcohol: 14.5%  Acidez: 5,75 gr./lt.  Azúcar: 2,30 gr./lt.
📝 Notas de cata
👁️ Color: Rojo intenso, fondo negro y brillante.
👃 Aroma: Muy intenso y frutado, con notas de pimienta y frutas pasa (higos, ciruelas).
👄 Sabor: Cuerpo medio, con taninos suaves y redondeados. Final medio muy equilibrado y agradable.
🌡️ Temperatura de servicio: 18°C
🥗 Maridaje: Carnes rojas magras, pastas con salsas livianas, empanadas salteñas o tablas de quesos jóvenes.
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